LA ENCINA

Nombre científico: Quercus rotundifolia 

Descripción: árbol perennifolio de tronco corto, corteza rugosa y copa extendida, con hojas simples, con margen generalmente espinoso, haz verde oscuro y envés blanquecino por la presencia de pelos. Flores de tamaño reducido, unisexuales, las masculinas sobre ejes flexibles y ramificados y las femeninas solitarias o en grupos reducidos y con perianto simplificado.

¿Cuándo florecen? florecen entre marzo y mayo

Donde la encontramos:

Aparece formando encinares o dehesas cuando en el bosque se han eliminado los elementos arbustivos. Árbol resistente y con pocas exigencias que se desarrolla en gran parte del territorio exceptuando las partes medias y altas de las sierras donde es sustituido por alcornoques o robles.

Usos: Las bellotas se han utilizado desde la antigüedad para la alimentación animal en montanera o incluso la humana. La corteza y las agallas, resultado de la picadura de ciertos insectos, son ricas en sustancias tánicas utilizadas en curtiduría y en medicina por sus propiedades astringentes.  Plantas relacionadas: El alcornoque y la coscoja son especies perennifolias del mismo género, que se diferencian de la encina, el primero por poseer una corteza suberosa o corcho y el segundo por ser un arbusto con hojas sin pelos tanto por el haz como por el envés, del roble o melojo se diferencia por que éste pierde las hojas durante el invierno.